Молочный бизнес

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Достаточно интересным делом для современных предприимчивых людей является молочный бизнес. В том, что молочные продукты пользуются постоянным спросом, ничего удивительного нет. Они являются полезными для людей всех возрастов и потому выдаются даже людям, работающим на вредных производствах. Кроме того, молоко и разнообразные продукты, сделанные из него, - достаточно вкусны и имеют немало поклонников чисто с этой стороны.свежее молоко

Коммерческие условия

Молочный бизнес с нуля вполне возможен, но при этом необходимо учитывать множество условий. Например, помните то, что молоко является скоропортящимся продуктом, что обозначает необходимость его скорой реализации. Такой продукт точно не застаивается. Свежая молочная продукция всегда имеет большой спрос. Не секрет, что существует множество льгот, а также государственных поблажек с государственной стороны. Подобная поддержка, действительно, помогает.

Классифицируя такое предпринимательство, можно рассматривать два вида коммерции:

 1. ферма;

 2. магазин.

В нашей стране сельскому хозяйству уделяется особенное внимание. Вот почему все больше людей предпочитают открыть молочный бизнес, чем искать себя в каких-нибудь других видах коммерции. Если открываете ферму, то сразу рассчитывайте ее примерно на 2 тысячи голов. Впрочем, изначально может быть 200 голов. Так или иначе, должно быть постепенное расширение хозяйства.

Возрождение старой фермы

Иногда коммерческое дело начинается не с самого нуля, а возрождается то хозяйство, которое раньше пришло в большой упадок. Даже если хозяйственны подряд бы сильно разорен, его можно возродить, применяя особенные усилия. Например, ремонтируются помещения, чинится оборудование, докупается все, чего оказывается недостаточно. Кроме прочего, если раньше на конкретном месте существовала ферма, то, наверняка, это вполне благоприятное место и какие-то коммуникации здесь уже должны присутствовать. Даже если такие коммуникации повреждены, возможен их ремонт и обновление. Это будет дешевле абсолютно нового проведения электричества, воды и так далее.

Если вы построите собственную ферму возле поселка, то сможете создать немало рабочих мест. Не секрет, что во многих отечественных деревнях существует множество проблем, связанных с наличием рабочих мест. Конечно, проблемой может стать поиск квалифицированных работников. Тем не менее, это объективная реальность. Желательно заняться обучением новых работников всем нюансам молочного хозяйства. Для этого, например, людей можно отправлять за рубеж (получится около 200 тысяч рублей).

Составление бизнес-плана

Обязательно составляется бизнес план. Этот документ необходим для привлечения инвестиций, получения банковского кредита. Кроме того, просто для построения нормального коммерческого дела понадобится изначально расписать план дальнейших действий. Огромное внимание уделяйте документационному оформлению – там хватает всяческих деталей. Соответственно, немало уйдет на такой процесс времени.

 Необходимо сразу учитывать, что жить Вам придется непосредственно в деревне. Нельзя организовать ферму и проживать где-нибудь в городе. Необходимо всею душою:

 • заниматься собственным делом;

 • стараться контролировать каждый этап;

 • изо всех сил и целенаправленно достигать успеха.

 Опять же – нужно, чтобы вы разбирались в агарном хозяйстве, а также в деле разведения домашнего скота. Люди, родившиеся в деревне, точно обладают огромным опытом в подобных коммерческих делах.

Специфика коммерции

После приобретения нужной техники, найма рабочей силы, остается закупка скота, непосредственного запуска хозяйства. Определенные подводные камни, впрочем, здесь существуют. Как известно, существует такой вид коровы, как голшитнская. Она может давать до 12000 литров за год. Однако доить ее можно не больше 2,5 лет и к отечественному климату происходит тяжелая адаптация. Чтобы содержать такую корову, необходимо создавать особенные условия. Необходимо опасаться падежа скота, из-за чего случится разорение и крах организованного бизнеса. Что касается отечественных коровьих пород, то они дают несколько меньше молока, однако могут доиться на протяжении четырех лет. Поэтому задумывайтесь над выбором качественных или количественных показателей.

Расходы и прибыль

Бизнес план молочного производства обязательно должен включать все вышеуказанное. Должны быть расписаны детально все потенциальные расходы и ожидаемые прибыли. Примерно там рассчитывается срок окупаемости запланированной коммерции. Что касается сбыта молочной продукции, желательно работать непосредственно с теми заводами, которые ее перерабатывают. Реализация такой продукции через разных посредников предполагает получение значительно меньших прибылей. Хорошую прибыль можно получать от продажи молочной продукции в разнообразные государственные учреждения, включая школы, госпитали, остальные структуры. Для начала, впрочем, необходимо будет выиграть организованные тендеры.

Search